Char-Broil היא מהחברות הותיקות יותר בתחום הגריל, עם מעל 50 שנות ניסיון. אמנם היא מבוססת בארצות הברית, אשר מהווה גם את השוק העיקרי שלה, אך כיום היא מוכרת גרילים גם בקנדה, דרום אמריקה ואוסטרליה. החברה היא למעשה אף ותיקה יותר, שכן היא זרוע של חברת גדולה יותר, W. C. Bradley Co, אשר מתמחה במוצרי מזון וטקסטיל, אשר נוסדה עוד במאה ה-19. המשמעות היא של-Char-Broil יש מסורת ארוכה של חדשנות וניסיון עשיר מאוד בכל הקשור לתחום המזון.

כיום Char-Broil נמצאת בחזית עולם הגרילים בזכות השימוש החדשני שהיא עושה בטכנולוגיות אינפרא אדום. בראש המהפכה ש Char-Broil מנסה לחולל נמצאת טכנולוגיית Tru InfraRed – רשת נירוסטה הנמצאת מתחת לרשתות הצלייה המסורתיות אשר מהווה מעין גורם מקשר בין המבערים לרשתות הצלייה. התוצאה שהיא הצלייה נעשית באמצעות חום אינפרא אדום שמפיקה רשת הנירוסטה. שיטה זו שומרת על הבשר עסיסי, חוסכת בגז, ומבטיחה חום אחיד לרוחב כל משטח הצלייה.בנוסף לכך, Char-Broil מציעה טווח רחב של מוצרי עזר להשלמת חווית הגריל, מכלי בישול ועד מגוון שלם של כיסויי גריל.

החדשנות הטכנולוגית, לצד המקצוענות והסטדנרטים הגבוהים שבאים עם הניסיון, הפכו את Char-Broil לחברה מובילה בתחום גרילי הגז ומתחרה עיקשת לWeber בשוק האמריקאי. עם ליין מוצרים שתמיד מתעדכן, אפשר לצפות לחידושים רבים ולשמירה על הרמה שגרמה להם להיות חברה חזקה במשך חמישה  עשורים.